よいお年を！
新年のスケジュール 2日（月・祝） 11時開店です！ 3日（火）13時〜18時（L.O) 4日（水）13時〜18時（L.O.) 以降いつも通りの営業となります。 翌週 12日（木）、13日（金）は臨時休業いたします。 お菓子はご予約いただいいるものは、午前中もお渡ししており...
クリスマスのクッキーボックス
クリスマスのクッキー詰め合わせセット作りました。
ベジ・フルーツケーキ
当店のフルーツケーキには幾つかありますが、これはビーガン仕様で、動物性食品、 例えば、 はちみつ 乳製品 卵 などは一切使わず作っています。 MERLEでは、「ベジライン」というシリーズで作っている菓子のアイテムです。 日保ちがします。...
シュトレン 仕上がりました。お召し上がり方・・など
シュトレン、仕上がりました。香り良く絹のような食感です。 理想とするものになりました！ 長くお楽しみいただけますよう・・
シュトレン
MERLEで、シュトレンの販売は幾つかの理由が重なってしばらくできませんでした。 今年は、早くも明日の納品のため焼き上げ、この夜、仕上げを済ませて包装します。 オレンジピール、レモンピール、サルタナレーズン、アーモンド、ヘーゼルナッツ入り。...
年末年始の営業について
早いもので、今年もあとわずか。 年末年始のご予定を立てる方も多いことと思います。 年末は12月26日（月）までの営業となります。 ただし、27日、28日は菓子教室がありますので、お菓子のご予約のお渡しは可能です。 ぜひご利用ください。 年始は、...
クリスマスの準備
クリスマス前後の菓子屋は大忙し・・。メルルでも、例年通りの準備をしていますが 今年は、早くも積雪が膝上まであり、毎年採っている裏山のトドマツにたどり着くのが大変でした。 昨年、トドマツの林を間伐し、人も歩きやすい道ができたのですが・・・...
クリスマスケーキについて
毎年、ぎりぎりのお知らせで申し訳ないです。 今年のクリスマスケーキは、１種類、２サイズにしました。 皆様にお召し上がりいただきたいのですが、 配送に問題がないビュッシュドノエルのみとしました。 お届け途中で壊れてしまうのを極力避けるため、デコレーション類は別パーツとしてお付...
変わりました！
MERLEのホームページ、改変しました・・・。webショップも加えました。
