本年もありがとうございました
本年の営業は、25日で終わりました。 ありがとうございます。 新年は、1月4日午後1時から開店です。 よろしくお願いいたします。
12月17日（土）本日のみ、17時閉店です。
久しぶりの太陽で、とても気持ちの良い朝ですが 本日は16時ラストオーダー、17時閉店となります。
クリスマスケーキはまもなくご予約受付終了します。ガレット・デ・ロワのご予約受付開始しました
今年のクリスマスケーキは、バタークリームを使うビュッシュドノエル１種類だけ。 バター不足で長年作ることができず、今年は台数限定で作ることにしました。 マロンと野バラの実、ヘーゼルナッツのケーキです。 バタークリームは、なめらかな口どけ。...
冬支度のためのお休みします
毎年、11月の森は大忙し。 私たちも、年を追うごとに間に合わないことが多くなり、 怪我がなかったのが奇跡なくらいで、反省しています。 今年から、安全や健康を注視して、冬支度もきちんとします。 11月14日（木）〜16日（土）をお休みします。...
臨時休業について
連休中は、たくさんのお運び、ありがとうございます。 さて、例年通り、連休後の今日、明日は臨時休業とさせていただき、 ご迷惑をおかけしております・・ 11日（土）から営業を再開しますが、 5月20日（月）から5月24日（金）は、店舗屋根、外壁、外溝改修工事のため休業となります...
本年の営業は終了しました。
今年は、25日が火曜日だったのでこの日は営業、26日からお休みです。 新年は、3日午後１時開店です。 ずっと雪でしたがwebショップの28日発送分は昨日、納品しました。 お手元に無事に届いてくれるといいです。皆さんのお宅も雪でしょうか・・・ 少し心配です。...
ガレット・デ・ロワご予約開始しました
毎年、認知度が上がって少しづつ売れるようになりました・・ガレット・デ・ロワです。 当たりを引く楽しみは皆で集まって、いただくのが一番楽しいですね。新年の集まりなどにどうぞ、ご利用ください。 毎年ご予約いただくお客様もいらっしゃるので眠い目もこすり年末も年始も関係なく頑張って...
ビュッシュドノエルとノエルのパリブレスト
クリスマスのケーキは、２種。すみません、大変遅れています。 ビュッシュドノエルは、ピスタチオムースとチョコレート入り。7cmx18cm（5〜7人用） 4500円 ノエルのパリブレストは、ピスタチオクリームと苺のコンポートジュレ入りの、リング型シューです。 直径12cm（2〜...
ベジ・ショコラフルーツ原材料について
先日、お問い合わせいただいたベジショコラフルーツについての原材料を お知らせいたします。 なお、店頭ではその場でカットして箱詰めしており、品質シールは貼っておりません。 通販の場合は、袋詰めしており、品質シールを貼っております。 商品名：ベジ・ショコラ・フルーツ...
ゴールデンウィークの代休
大型連休中は、沢山のお運びありがとうございます。 また、ご希望のお菓子が売り切れのお客様には大変ご迷惑をおかけしました。 さて春の大型連休の、代休として5月10日（木）、11日（金）は臨時休業となります。 庭作業と壁の塗装してます・・・...
